湖北名菜在我國是知名的特色菜，非常是孝感市口感更為與眾不同，它的特色美食也是博大精深十分具備地區特點；它位於上江河段，他們的特色菜最注重鮮、嫩、柔、滑、爽，頗具深厚的江南風情特點，吸引住了許多顧客慕名而來前往品味。今日我來給大夥兒詳細介紹十大特點的孝感美食，快討論一下。
1、孝感米酒
孝感美食之一的是酒釀是具備上千年曆史時間的地區特色小吃，它以孝感市生產的高品質檽米為原材料，。因為選材獨特、製作方法與眾不同，孝感米酒白如雪液，芳香襲人，清甜可口，濃而不沾，稀而不流，食又生津養胃，回味無窮綿長。
假如要想喝到純正的酒釀，還是要到城站路大過街天橋下邊的孝感米酒館，一碗糊米酒，伴著桂花樹得芳香，肯定會想要你意猶未盡.....
2、雲夢白芝麻焦切糖
雲夢白芝麻焦切糖是湖北孝感市雲夢縣的土特產。雲夢白芝麻焦切糖屬“近百年”傳統式地區百年老字號商品，肯定秘製秘方，手工製造，外型顏色美，味兒純、香、酥、脆齊全，不粘牙，含糖量低，純手工製作熬料而成。也是孝感美食的特點之一。
3、大悟油炸臭豆腐
大悟油炸臭豆腐是孝感美食的特色美食。大悟“油炸臭豆腐”味兒獨特，健脾開胃下飯菜，赫赫有名。本縣有俗話說得好：“桌子有碗油炸臭豆腐，用餐多吃兩碗”。
4、應城糯米糍粑
孝感美食之一應城糯米糍粑又分成甑仁糕、發糕等，米耙包糯米糍粑也是口味儘早配搭，它以檽米為關鍵原材料，間以綠豆在熱鍋中里炸製而成，是具備樸實的民俗特點和濃厚的鄉土氣息的特色小吃，其特性是顏色金黃色，外酥內軟，鹹香滋美。
5、大櫻桃玉葉
孝感美食之一大櫻桃玉葉.拿取小青蛙的大腿根部上節，用刀時上不粗俗下粗俗，著色用煎炸，其肉枯後，產生大櫻桃狀，再回鍋炒填充顏色上霜上盤，將把把朝上，用鹵豬肝切一片，形如五葉配大櫻桃，食時加調味品。
6、陽陰蝦伴球
孝感美食之一蝦球通指鮮蝦，多選用退水時襄河的米蝦和溝汊湖的糟蝦。將米蝦退殼，用食油踏過加白砂糖，白米醋，炒得白而細嫩。糟蝦沒退殼但是剪須，亦用煎炸，用色醬煮為紅色，焦脆爽口，放人園盤內拼出太極拳圈，半陰半陽說白了蝦伴球。
7、月半粑
“月半粑”，是每一年元宵佳節的傳統式美食也是孝味美食的特色美食。應城街有上面炕細米粑的小攤，小攤販把專業的粑子佳節烤爐子鐵在網上，鄰地滾動，使粑子同稱，不一會，出吱吱作聲響，飛出陣陣響，粑子炕得內熟外焦，讓人垂遇傳三尺。
8、湘江三扒
“即扒肉、德州扒雞、扒鴨，是長江埠三道傳統式特色美食，發光色、香、味、形出眾而負盛名，湘江歷史悠久歷史時間” 。其中扒肉是《湘江三扒》壓卷之作。
9、孝感麻糖
孝感美食糖形狀宛如木，麻布梳鼻，口味谷。它以特製檽米、高品質白芝麻、白砂糖為關鍵原料，配上桂花為樹、錢財桔餅等，用傳統式的秘方用心配置。明太祖明太祖朱元瞻麻糖時讚歎不已，大方下筆作詩：“形近玉梳白似 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品
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璧，薄如紙甜似糖，難能可貴世界上一上品，傳與後人莫走移”。
10、脈旺的桃酥
漢川特色小吃一絕，眾多異地顧客到漢川之後，必須到脈旺去買一些桃酥（或託關係到脈旺旺）做為禮物帶回家的宴席。孝感美食脈旺酥曲奇餅乾宴。吃鬆脆，既散齒又沒留渣，是泡食，將桃酥像倒開小盤子內（再加調味品），閉數分鐘解沸，看其形一朵丁丁上香水，食起來色俱全。
孝感美食，當地生產的特色美食確實會吃過一次，做完這個美食忘懷，讓人吃完還想吃美食。能親臨其境的去細細品位的去細細品位，真的是曾經吃過一次開心的美食；看一下也有那個表情，好好地的品味，別有一番風味。
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