紫紅薯是很多小伙伴們都十分鍾愛的食材，在紫紅薯更能夠是被用於製做甜點，比如紫紅薯香芋酥，又甜又糯又鬆脆的味道，是許多小伙伴們都十分鍾愛的零食，並且紫紅薯還能夠用於煮粥，紫薯粥也是十分有營養成分滋補養生的好粥哦，那麼紫薯包如何做才美味呢？
一、紫薯包如何做
1、食物清單
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高粉(金像)130克高粉(惠宜)130克紫紅薯125克水125克鹽30克無鹽黃油27克酵母菌3克鹽3克
2、紫薯包的作法詳盡流程
（1）紫紅薯清洗放到干淨的微波加熱碗中放進微波爐加熱火災3分半鐘取下，削皮，和水放到一起，放到攪拌器裡拌和成紫薯泥，淨重量250克為宜。
稱好高粉、糖、酵母菌翻拌，添加紫薯泥，先用最少檔和麵3分鐘，把水分和麵粉揉至融合。轉1檔和麵5分鐘至變成一個光潔的麵糊，出基本筋就可以。添加室內溫度變軟的無鹽黃油和鹽，低速檔4分鐘至無鹽黃油吃進麵糊裡。第3步
（2）轉2檔半(2和3檔正中間)和麵五分鐘，取下檢查麵糊，出全透明塑料薄膜就可以。取一干淨大洗臉盆抹上油，麵糊放進在其中，蓋上保鮮袋放到溫暖處發醇至麵糊2倍大。取下麵糊排氣管，整圓，蓋上保鮮袋鬆馳15分鐘。
（3）麵糊均值切分成八份，擀改成環形，從左上方和右上方分另向內折，最終下邊往上折，變成三角型，放到烤盤裡發醇2倍大。電烤箱裡放入青石板加熱220度，發醇好的麵糊上篩上小麥麵粉，依據自身愛好割包。
（4）把麵糊移到青石板上，電烤箱內灑水，放進青石板，全線烤焙25分鐘。
二、兩色紫薯包如何做
紫薯泥歷經那樣解決以後確實十分美味，極力推薦哈，喜愛紫紅薯的盆友一定要試一試哦!
1、原材料
小麥麵粉300克、酵母粉4克、紫紅薯380克、鮮奶油10克、白砂糖、熟黑芝麻各適當。
2、流程/方式
（1）將紫紅薯清洗切割成塊，放進炒鍋中煮熟;(約需15分鐘，當用筷子可緩緩的插進紫紅薯中表明已熟)
（2）將煮熟的紫紅薯削皮碾碎糊狀;隨後再將紫薯泥篩粉：將紫薯泥放進一個網格圖很密的漏勺中，用湯勺輕按，那樣篩好的紫薯泥便會粘在漏勺的另一面，將漏勺翻過去用湯勺將其弄出來就可以;
（3）將篩好的紫薯泥取三分之一與130克小麥麵粉混和，再將2克酵母菌放進適當的溫開水(35℃上下)中融解成水溶液後倒進混和好的小麥麵粉中，添加適量的溫開水，將其翻拌後充足地搓成光潔的麵糊。蓋上保鮮袋置放於溫暖處發醇一個半小時;
（4）再取2克酵母菌放進適當的溫開水中融解成水溶液後倒進剩餘的170克小麥麵粉中，添加適量的溫開水，用筷子將其拌和至沒有粉劑後再用力搓成光潔的麵糊。蓋上保鮮袋置放於溫暖處發醇一個半小時;
（5）提前準備紫薯餡心：將剩餘的三分之二的紫薯泥中添加適量的熟黑芝麻與白砂糖，再倒進防水防火溶化好的鮮奶油，翻拌;
（6）將發醇好的白麵糊與藍紫色麵糊各自放到撒有一層薄粉的砧板上充足揉壓出來里邊的氣體，再將2個麵糊按扁後疊在一起，用擀麵棍將其擀成約0.3公分厚的正方形擀麵皮;再將擀麵皮捲起來，用刀割成約50重量的小劑子;將小劑子堅起放到砧板上，用力按扁一些，再用擀麵棍將其擀成邊沿薄正中間厚的擀麵皮;
（7）將擀麵皮翻過去，加入適量此
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前調準的紫薯餡料放進擀麵皮中，隨後將擀麵皮折起來，邊沿按緊預塑，那樣，兩色紫薯包生胚就搞好了;將搞好的生胚用一塊稍為潮濕的沙布蓋起來再靜放20分鐘開展第二次發醇;
（8）炒鍋內放進適當的水，放進餳好的生胚，火災蒸10分鐘後熄火，再等5分鐘後解開蓋子，取下就可以。
紫薯包如何做才美味？堅信見到這兒，許多朋友們早已了解這一問題的回答了吧。紫紅薯是許多朋友們十分鍾愛的食材，也十分有營養成分，很合適平時服用，並且紫薯的熱量也較為低，並且脂肪率也非常少，是減肥瘦身人員的理想化食品哦，紫薯包又香又甜，也十分美味可口哦。
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