豬排骨是許多人到產後月子餐上都會加上進來的一道食物，關鍵是由於骨頭湯中有豐富多彩的不飽和脂肪酸和人體脂肪，針對生完孩子的母親而言，可以很多的補充動能，有利於儘早恢復體力。那麼，產後月子餐香菇排骨湯如何做?接下去我們一起來看一下這一問題的答案!
產後月子餐香菇排骨湯如何做
作法一
原材料提前準備：平菇、苞米、豬肋排、姜、油、生抽、鹽、醋。
作法：1、將乾香菇放進30℃上下的溫開水中侵泡30分鐘，清洗擠去水分，無需切。2、將豬排骨剁碎小塊，在沸水鍋中迅速焯水，撇掉的白沫子。撈出預留。3、飛山泉水的豬排骨，用炒菜鍋加點油將豬排骨火災炒一下，添加點鹽和生抽。4、甜玉米削皮、去絲，切割成小段。生薑切成片。5、把平菇、豬排骨、苞米倒進壓力鍋內放進適當的水，加生薑片，少量鹽(炒排骨時已放了一些)，加少量醋。煲個40～50分鐘!就可以。要是沒有壓力鍋，能夠改為火鍋，火災煲開後改為低火漸漸地煲一個小時。煲熟，添加少量鹽調料就可以起鍋。
作法二
原材料：苞米2個、平菇六朵、豬排骨500克。
作法：1、豬排骨清洗用冷水做鍋，燒開，把血沫撇掉。平菇泡發。2、把豬排骨轉石鍋放進冷水，水需一次放夠。3、放進米酒，蔥醬煮沸水後放進苞米和平菇。火災開後轉文火燒煮1個鐘頭，起鍋前放一些鹽，就可以起鍋了。
作法三
原材料：豬小排250克、食用鹽1湯匙、姜1一小塊、黑胡椒粉小量、蘿蔔1根。
作法：1、把薑片、籮蔔切完預留。2、先把豬排骨去鮮血。3、添加薑片、米酒火災煮至水開，轉文火煮30分鐘。4、湯出現奶白色後添加籮蔔煮15分鐘。5、隨後添加鹽和白胡椒粉就可以。
產後月子餐中哪些骨頭湯好吃
一、蓮藕排骨湯
藕的營養成分很高，含有鐵、鈣等營養元素，綠色植物蛋白、維他命及其木薯澱粉成分也很豐富多彩，跟豬排骨一起熬湯，有顯著的滋補血氣，提高人體免疫力功效。
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豬排骨400g、藕300g、薑片、大棗
作法：
1.豬排骨入沸水鍋綽水後撈起來。
2.豬排骨清理掉白沫子後放進石鍋，放進薑片，倒進冷水。
3.火災燒開後改文火煮煨燉。
4.大棗用冷水清洗乾淨，藕清洗削皮，切割成滾刀塊。
5.排骨燉30分鐘之後放進藕塊，大棗再次用文火燉30分鐘。
6.燉至藕柔軟後加入食鹽，燉10分鐘。
二、冬瓜排骨湯
原材料：
東瓜200g，豬大骨100g，芝麻油、蔥、姜、麻椒、食用鹽、雞精各適當。
作法：
1東瓜削皮，清洗，切片。
2豬大骨清洗，剁塊。
3蔥清洗，切條。薑片清洗，切成片。麻椒研細。
4將豬大骨放進鍋中，加冷水適當燒開後，去白沫子，下東瓜及蔥、姜、椒等調味料。
5煮至豬排骨、東瓜熟後，下食用鹽，雞精，再煮一二沸即成，最終澆上芝麻油。
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