第330篇原創文章
兒科營養門診，最令我焦慮的事兒，除了兒科兩大著名“疑難雜症”：
① 不好好吃飯
② 不好好睡覺
第三件當屬
這個不能吃，那個不能加……每每遇到這類話題，我都得使出渾身解數跟老母親和保姆阿姨們PK。世界上最難的事兒之一：把自己的思想裝進別人的腦子裡，每天都在我的診室裡批量上演。多出來的皺紋和白頭髮，都要拜賜這類高負荷腦力勞動的加持。
媽媽群裡的常見觀點包括但不限於下面這些：
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雞蛋黃7個月前不能加，雞蛋清10個月前不能沾，容易過敏；
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熱帶水果1周歲前不能吃，容易過敏；
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小時候有濕疹的寶寶是過敏體質，肉蛋魚蝦豆製品甚至小麥至少9個月後再考慮添加，否則會加重過敏；
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加了輔食以後如果便便乾或者有黏液，可能是食物過敏，易過敏的食物要么停下來要么延遲添加；
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寶寶起濕疹可能是過敏，母乳喂養的媽媽必須忌口，只能吃大米豬肉白菜；
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輔食添加早期不能吃牛羊肉，容易消化不良，容易過敏，容易便秘。
其它的還有好多，就不一一列舉了。
遇到此類話題，但凡我的建議是：媽媽不用全面忌口；應該早期嘗試給寶寶引入易過敏食物；肉蛋魚蝦豆小麥不需要限制添加時間，只要輔食添加開始都可以一點點嘗試……家長常常會表示“出乎意料”，表情和語氣裡往往溢滿這樣的潛台詞：這個營養師，很不靠譜……
甚至曾有家長驚呼：頭胎和二胎的輔食添加，都不是你說的那樣，畢竟我們也是一直追隨某某著名兒科醫生並健康成長的。你今天說的話，顛覆了我的認知，你容我考慮一下……
我太南了！
今天這篇，想要跟依舊抱上述觀點的家長們說：“延遲”給寶寶添加易過敏食物可以幫助預防過敏反應的發生——這個觀點，已經經過20年的科學驗證被推翻。換句話說，OUT了，如今是誤區了！如果繼續堅守誤區，不僅不能預防過敏，反而有可能增加過敏的風險！
接下來，我將帶著大家一起了解怎樣才能合理幫助寶寶規避過敏風險、健康成長。
1.
主要包括八大類：
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奶及奶製品
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禽蛋類
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帶殼的水產類
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魚類
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小麥及其製品
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大豆及豆製品
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花生
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堅果及種子類
除此之外，一部分家長對於包括燕麥、某些蔬菜（比如芹菜、胡蘿蔔）、某些水果（比如芒果、獼猴桃）等，也會“心懷敬畏”，因為聽說容易讓寶寶發生過敏反應，或者自己的寶寶進食後曾有過不良反應。
在各位家長和保姆阿姨的傳統觀念裡，這些食物添加/引入寶寶飲食的時間，基本都在滿8個月齡之後，比如牛肉、豬肉美國黑金 美國黑金效果 美國黑金官網 美國黑金真偽 美國黑金副作用 美國黑金有用嗎 美國黑金剛 美國黑金成分 美國黑金功效 美國黑金評價 美國黑金香港 美國黑金可以每天吃嗎 美國黑金好嗎 美國黑金真假 美國黑金ptt 美國黑金真偽 壯陽美國黑金 usa美國黑金 美國黑金無效
、雞蛋黃、小麥及其製品等。魚類，一部分家長會傾向於在寶寶滿9個月齡後嘗試。至於蝦貝蟹、雞蛋清、堅果種子、花生、芒果、大豆什麼的，很多家庭會一直拖延到寶寶滿1周歲甚至1歲半之後才考慮引入。
至於為何是8個月、9個月？千萬別問，因為問了也說不出個所以然。大多數情況下，育兒嫂/保姆會篤定地告訴你：我們在學校的時候，老師就是這樣教的。而新手父母們這些觀點的獲取途徑，無外乎某位專家、某本書、或某個自媒體平台（比如抖音、小紅書）……
到目前為止，我看過的成千上萬個娃裡，其看護人（不論父母還是保姆）餵養知識來源於各專業團體指南的，不超過50個（這可能都說多了）……
2.
其實，對食物過敏的恐懼，並非媽媽們過度焦慮，而是因為：食物過敏有可能影響到多個器官系統，甚至可能危及寶寶的生命。具體到不同的器官系統，具體表現包括：
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消化道症狀
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皮膚黏膜症狀
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呼吸道症狀
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心血管症狀
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嚴重的
除了上述短期不良反應，一部分寶寶還有可能因為中重度食物過敏而一段時間內不能吃某種/某幾種對他們生長發育非常重要的食物，比如牛奶或小麥，從而導致某些營養素的攝入不足，甚至生長發育遲緩。
以前我跟大家科普過，按照世界衛生組織WHO的定義，無論生長發育遲緩，還是微量營養素缺乏，都屬於營養不良。
再加上，不論是因為已經確定的食物過敏而迴避一些食物，還是因為擔心寶寶會對某些食物過敏而延遲這些食物的引入/添加……所導致的食物多樣性降低，有可能導致挑食偏食、甚至餵養困難的發生。這會加重生長發育遲緩和/或營養不良的發生、進而增加寶寶患感染性疾病的發生風險……形成惡性循環，並影響他們生命後期的總體健康。
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