棕子是我們生活起居中較為普遍的特色美食,端午要吃上棕子才算逢年過節,黑豆棕子是現如今較為普遍的棕子,黑豆對身體有很多益處,能夠增加抵抗力,補腎壯陽,頭髮護理,補血補氣等作用,很多人都鍾愛吃黑豆棕子,吃起來味兒較為爽口,很多人煮黑豆棕子的情況下不清楚要煮多長時間才好,黑豆棕子要煮多長時間?接下去我們看來一下吧。
一.黑豆棕子要煮多長時間?
1.紫糯米由於黏性不夠,因此要加白檽米提升黏性,加上的量隨便,我的白檽米與紫糯米約1:1的量。紫糯米清洗,侵泡4鐘頭。白檽米清洗侵泡4鐘頭。將白檽米與紫糯米混和預留。
2.取3—4張解決好的粽子葉,疊成漏斗狀,放上檽米,直至與布氏漏斗邊沿平齊。包成棕子。將棕子放進煮鍋中,放一定量的涼水,大火燒開,轉文火煮1.5鐘頭就可以,熄火後不必急切取出棕子,再次燜1、2個鐘頭更強。[3]必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品
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二.如何包粽子
1、取三張粽子葉疊起來,光潔朝向上,從粽子葉根處疊成漏斗狀。
2、將需要包進來的原材料鋪滿佈氏漏斗,用湯勺鋪平。
3、將上端不必要的粽子葉翻下遮住檽米並卡緊。
4、右手大拇指與中拇指各自將兩邊往下卡緊包囊住布氏漏斗兩邊,前端開髮用左手搞出斜角;
5、將前端開發重合的粽子葉向後面繞。右手大拇指卡緊布氏漏斗頂端。
6、再繞回外側,卡緊。
7、將棉繩一端捏在右手中固定不動,此外一端繞在棕子上兩圈,將棕子紮牢。
8、剪去最終不必要的粽子葉,棕子即包好啦。
三.吃肉粽常見問題
1、包粽子要用棉繩,不能用那類塑膠的包裝繩,有害,歷經高溫水焯後對人體危害。煮粽子的水流量要寬,假如半途發覺水耗費的比較多,能夠向鍋中加上沸水再次煮,一般上汽汽車後再煮一個半小時就可以了,煮好的棕子無需撈起來,熄火後侵泡在水中燜一段時間能夠使棕子吃口更軟糯。
2、煮好的棕子若吃剩可製冷後放袋裡置冰箱冷凍室,吃的情況下取出立即蒸或者煮開就可以了。