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 天氣越來越冷，大家是不是也都把保溫杯提上了日程？

菌菌今天要和大家提個醒：

保溫杯泡紅棗有爆炸風險！

保溫杯泡紅棗有爆炸風險！

保溫杯泡紅棗有爆炸風險！

這真不是開玩笑的！

此前，福建一位23歲女孩因用保溫杯泡紅棗，打開時發生爆炸，致使整個眼球被炸裂，血肉模糊。看到新聞時，菌菌也和大家一樣吃驚，難道以後都不能用保溫杯泡紅棗養生了？

經過一番資料查閱后發現，保溫杯泡紅棗養生還得搞起來的，畢竟不是何時它倆都能擦出火花來。

當然，很多人也都想知道：

日常生活中很多人用保溫杯泡枸杞也都好好的，沒有發生爆炸，但為啥這位福建的女孩就被炸傷眼睛了呢？並不是所有的保溫杯在遇到紅棗后，都會怦然心動，發生爆炸，也是需要前提條件的。

我們都知道紅棗遇到開水、溫水時，會吸水膨脹，這和使用什麼杯子是沒什麼關係的。

但由於保溫杯的保溫性好，倘若紅棗長期泡在杯中，就會發酵，產生膨脹性氣體，且時間越長，產生的也就越多。

同時，保溫杯的密封性又很好，使得杯中的氣壓大，產生高壓，一旦突然擰開保溫杯，就會發生開水噴涌，出現爆炸，傷人事件。由此可見，保溫杯泡紅棗發生爆炸是和時間長短有一定關係，時間越長存在的風險越高。

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所以菌菌建議，大家在用保溫杯泡紅棗時，一定要現泡現喝，用熱水沖泡時不要一下子擰開，可通過小心反覆開關瓶蓋釋放氣體，再旋緊。

最好先用熱水預熱保溫杯後倒掉，再加入熱水，從而避免因溫差變化太大，造成氣壓驟然增加，發生熱水「噴涌」風險。

萬不可將泡好的紅棗水在保溫杯中存放太久，你不知道下次打開時是養生，還是驚嚇了。大家也不要感覺這是一個小概率事件，就掉以輕心了，要知道一旦發生，造成的傷害可能是我們無法挽救的。

在保溫杯的日常使用中，除了泡紅棗需注意外，也需要注意這些！

除卻泡紅棗外，很多人也可能會用保溫杯泡枸杞、茶、咖啡，或者裝飲料、牛奶等。如果大家有這些行為，菌菌建議儘早改掉，因為：

■ 裝枸杞、泡騰片、奶茶等，有爆炸風必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局

險

首先，保溫杯泡枸杞、膨大海時，比較適合真菌等繁殖，存放時間過長可能會產生氣體，造成杯中氣壓增大，發生爆炸。

比如，四川綿陽楊女士用保溫杯泡枸杞，當一家人正準備吃飯時，保溫杯突發爆炸，天花板吊頂直接被炸出個大洞，慶幸的是一家人無受傷。此外，泡騰片在接觸水後會快速釋放大量二氧化碳，時間越長，釋放的氣體越多，且保溫杯密封性又好，容易形成高壓，引起爆炸。裝奶茶發生爆炸，其實也是因杯中飲品產生大量氣體所致。

拿鮮果皮奶茶舉例，當一些真菌，如酵母菌混入飲品時，會在合適溫度下發酵飲料中的糖類，產生大量氣體，造成杯內氣壓過大，發生炸裂所以，菌菌提醒大家，能不用保溫杯沖泡這些東西，就不要沖泡，打開時建議杯口傾斜，不要對著人，防止受傷。泡茶雖然不會發生爆炸，但會對茶的口感有影響，同時長期高溫下，也容易導致茶葉的營養價值流失。

■ 裝酸性飲料，容易讓重金屬析出

比如我們常見的可樂、檸檬水、酸性果汁等飲品，不建議用保溫杯裝。

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一方面是由於這些酸性飲品更容易導致一些重金屬析出，有質檢員表示鉻、鎳、鎳、錳是不鏽鋼保溫杯的基礎性物質，以及不可或缺的金屬元素當用來盛放酸度較大的食品時，就會導致遷移速度加劇，短時間內遷移出較多重金屬。

更可怕的是，這些重金屬是我們肉眼看不到的，長期飲用會對健康造成一定安全隱患。

另一方面，這種飲料中本身含有大量氣體，用保溫杯保存，也會造成杯內氣壓增大，倘若搖晃，也會導致杯子爆開。

■ 裝牛奶、豆漿等容易變質，滋生細菌

隨著天氣變冷，也有一些人會用保溫杯來裝熱牛奶、熱豆漿，或自己喝，或給孩子喝。

但菌菌真不建議用保溫杯裝這些，會讓牛奶中的微生物在適合溫度里快速繁殖，使得牛奶、豆漿出現變質。

倘若孕婦、孩子免疫力相對較低的人群喝了，容易引發腹瀉、腹痛。

而且，高溫環境也會對維生素等營養物質造成破壞。

尤其牛奶中的酸性物質（乳糖、氨基酸、脂肪酸等）會和保溫杯內壁發生化學反應，析出有害人體健康的物質。

所以，菌菌提醒大家，盡量不要用保溫杯裝熱牛奶、豆漿等，同時也不要將這些放置時間太久，最好在一定時間內喝完。

菌菌小貼士：

小小的保溫杯暗藏了大大的門道，除了上述和其他物質一起發生反應，存在一定安全隱患外，不合格的保溫杯本身也對人體有害。

因此，大家日常生活中除了慎用保溫杯泡各種養生茶、飲品外，在選擇保溫杯時也要謹慎。