不管你在不在江湖，江湖上都一直流傳著「甲醛菜」的傳說：
前段時間的甲醛魚事件可謂是沸沸揚揚，菌菌也寫過相關文章（點擊查看）。
這不，最近《新聞大求真》里又有人爆料市場上存在添加甲醛的豆腐！
作為醫生+豆腐愛大家都知道，豆腐本身就有一定的營養價值。
除了能助消化、促食慾，還是孕期增加大豆製品攝入的最佳途徑之一。
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想當年菌菌可是憑著一道「煎豆腐」把菌媽的胃抓的牢牢的。
外表焦黃、裡面白嫩、清香可口... 最關鍵的是做法真的很簡單啊！
要不是時機不對，菌菌都恨不得把菜譜給大家寫下來。
回到正題，如此美味的食物，竟然添加了甲醛？！眾所周知，甲醛的危害非常大。
雖然我國在《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中明令禁止將工業甲醛用於食品加工中。
但難免會有一些自以為能逃脫法律制裁的「漏網之魚」，讓人防不勝防。
穩住穩住，咱們先確認一下消息的真實與準確性。
《新聞大求真》的記者走訪了一些賣豆腐的店鋪。
一開始商販們都信誓旦旦的說自己的豆製品肯定沒問題。但當記者以批發商的身份去詢問時，就有商販放鬆了警惕，直接說豆腐加了防腐劑。
為了檢驗這所謂的「防腐劑」到底是不是甲醛，求真記者從市場上購買了8份豆腐樣品。
將它們都送往了中南大學分析化學實驗室，檢測結果令人咋舌：
其中有3個豆腐樣品都檢測出了甲必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局
醛！
豆腐作為高蛋白質食品，暴露在高溫天氣下很容易受到微生物的污染而腐敗。
而為了延長豆腐的保質期，不法商販就會選擇往豆腐裡添加甲醛。
果真是應了那句話：存在不一定是合理的，但一定是有原因的。
但不管是什麼原因，往豆腐中添加甲醛，都讓人難以理解和認同。
可能在大家的常規印象中，只有室內裝修才會產生甲醛。
各位准爸准媽們在搬新家或備孕時也一定做過功課：
妊娠期婦女長期吸入苯和甲醛會導致胎兒發育畸形和流產。
網上的相關報導其實也不少：
可能有人會覺得奇怪：
報導中孕媽接觸的甲醛都是從空氣「吸入」的呀。
甲醛是一種極易揮發的物質，難道還被能孕媽吃進肚子里，再對身體產生危害？
正常情況下，甲醛在運輸、儲存以及烹飪的過程中都會飛到空氣中，殘留量非常低。
但！ 咱也不知道那些無良商家在加工豆腐時到底用了多少甲醛！
豆腐坊老闆說，浸泡了甲醛的豆腐必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force
主要是賣給一些飯店和小超市，基本上每天生產的豆腐都能全部賣出。
這麼多「毒豆腐」流入市場，本身就很讓人心慌慌。
再加上以甲醛為原料所生產的化工材料，可以用於食品接觸材料的製造。
部分飯店也會使用甲醛水溶液作為餐具和環境的消毒劑，會導致甲醛殘留。
這都會使甲醛成分進一步遷移到食品中，造成污染其實，通過食物攝入甲醛產生危害的風險比較小。
但任何事物都講究一個"量"。
孕媽長期接觸這類含甲醛的豆腐，可能會影響整個孕期的胚胎發育，最終導致胎兒畸形。
正在備孕的准媽媽則容易引起月經紊亂、妊娠綜合症等。
涉及到了孕媽和寶寶的健康，大家就一定要多加注意，把防護加強至無數倍！菌菌提醒：像那種顏色過於發白，看上去十分有光澤感。
但拿在手裡既粘手又易碎，聞著還有一股刺鼻氣味的豆腐。
（甲醛超標3倍以上就能聞到氣味，如果嚴重超標則有刺鼻的味道）
可能就是甲醛泡過的豆腐!!!
如果豆腐聞著有酸味，也不要買，很有可能變質了！菌菌建議大家買豆腐時要去正規的大超市挑選，還要學會"看、摸、聞"三大妙招。
一看：豆腐呈乳白色或淡黃色。
二摸：用手指輕輕按壓豆腐，有彈性，不易碎。
三聞：豆腐聞起來有濃郁的豆香味必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force
。
盡量不要囤積豆腐，畢竟容易變質，咱吃多少買多少就好。
那要是真的不會辨認，誤買到「含甲醛成分的豆腐」怎麼辦？
前面也提到了，一般在運輸貯存和食品烹飪過程中就會趕走甲醛，所以不用過度恐慌。
如果還是不放心，可以通過這幾招降低風險。 （對所有疑似含甲醛成分的食品都適用哦）
好者，菌菌看到這個消息真的是非！ 常！ 震！ 驚
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