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想要減重成功，首先要吃對。
吃對的第一件事就是選對食材，減重食材選對了，那你就成功了一半。
減肥明星食材
我總結有以下這些減重明星食材。
主食類：
這類食物不僅熱量要比同等重量的精製碳水低一些，更重要的是高纖維、高維生素礦物質、
蔬菜類：口感清脆爽口，吃再多也不用害怕。
還有營養價值高、膳食纖維含量豐富必利吉副作用 必利吉真偽 必利吉官網 必利吉 dcard 必利吉高雄 必利吉 副作用
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肉類：這些肉類蛋白質含量很高、脂肪含量比較低。
另外就是三文魚、鱈魚塊、鮁魚、刀魚、龍利魚、鮮蝦、蛤蜊、鮑魚這些高蛋白低脂肪的海產品。
蛋類：蛋類堪稱完美食物幾乎含有了人體所需的所有營養素，且蛋白質的質量跟人體最為接近。
減重期間也是一定要吃雞蛋的，
奶製品：
大豆類：
水果：
減肥烹調方法推薦
食材選對了，烹調方法也很重要。不同的烹調方法也會給減肥食物帶來非常大的影響，相同的食物經過不同的加工，其營養價值和熱量也會發生變化。
反复油炸、翻炒、勾芡、紅燒、糖醋等的烹調方法，加工的過程加入過多的油鹽及調味品，營養流失多，熱量也會更高。
在減肥期間更推薦的烹調方法有：蒸、煮、涼拌、快炒、燉。方便實用，做出的食物也更營養健康；大家可以根據不同的食物來選擇適合的烹飪方法。
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例如，穀類加入大量的水份可以更大程度讓胃口填滿，能量較米飯低，飽腹感卻更高。
除此之外煮的雜糧飯，蒸的紅薯、芋頭、山藥，拌的蕎麥麵，拌的意麵，煮的湯麵，烙的全麥薄餅都非常推薦。
蔬菜類推薦首選是湯菜 清淡少油的蔬菜特別適合餐前喝。
另外特別推薦選擇生食。生食既可以減少微量元素的流失，同時減少過多油的包裹和使用。
如果不喜歡涼拌或生食，那就推薦清炒、白灼、清蒸、快炒、燉燜等這樣快速烹調方式。清淡少油、高膳食纖維、飽腹感好。
肉類建議多選擇蒸、煮、炒的形式，減重的時候建議肉類、海鮮盡量不要做成純葷菜，跟蔬菜搭配既可以增加風味，又可以控制好食用量。
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