XUNCHI's TIME
一間值得反复打卡的咖啡店
除了出品夠穩定、創意路數多外
舒適愜意的環境也是加分項
廣州這5家治愈系咖啡店
有簡約到極致、有如城市綠洲
能給你hea足一日的理由
開在海珠同創彙的EGO ，憑藉「一身全白」吸粉無數。儘管它藏在創意園深處，但也吸引了好多博主啡友專程去打卡。
EGO 極簡、純白的風格很容易讓人浮想聯翩，有人說它有「北歐性冷淡」的氣質，也有人形容它如「韓國街頭奶油色咖啡店」。
店面空間不大，每個區域都劃分得相當整齊。
進門是一排靠椅區，往店內走，有一個白色沙發椅，內部是咖啡製作吧台區，裡頭也有歇腳的地方。
EGO 沒有花哨的設計，整間店以白色調為主線，給人一種舒適、愜意的感覺，好適合摸魚短暫充電所用。
開業2個月，EGO 出品的咖啡在創意園內可以用「吊打」來形容。
每天下午時，園區內嗜啡如命的社畜都不自覺離開工位，飛奔店內take away。
由雲南、巴西、危地馬拉、哥倫比亞拼配成的豆子，以深烘處理，巧克力風味突出，主理人會推薦用來做奶咖。
另一支埃塞拼哥倫比亞的拼配豆，酸感明顯、有堅果風味，做美式就是一流。
可以買杯咖啡坐在窗邊發呆，在治愈空間里短暫放空，如此一來，工作日也能過得有意思。
三位95後男孩在市二宮開了家社區咖啡店，取名Man Two Cafe。
咖啡店風格不張揚，門面選用白牆與黑框組合打造而成，跟附近低調的居民樓融為一體。
店舖的logo 「㎡」隱藏寓意——透過小咖啡店，來無限延伸探索自己潛能。
走進店內，冷調金屬風撲面而來。
水泥地面、金屬吧台、銀色酒牆、不銹鋼桌椅，還有一些汽車模型以及藝術雕塑……每個細節擺設都展示著主理人的品味。
Man Two Cafe的椰乳經過二次提純，特別香濃，啡液選用了哥倫比亞和埃塞俄比亞拼配豆做成。
因此，擁有醇香絲滑口感的椰乳Dirty，受到啡友一致好評。
特調咖啡每款都創意十足，強推M2特調，用的是日曬耶加冷萃跟迷迭香、紅柚等原料做成，喝起來清新酸爽，尤其醒胃。
此外，以紫薯糖水作為靈感創作的「醬汁紫薯卷」，紫薯香氣濃郁，蛋糕體鬆軟無比，配合薯泥食用層次感豐富。
點咖啡同時別忘來一份Man Two Cafe自家出品甜點，一頓精緻下午茶即可「禮成」。
咖啡店打造成日系小屋模樣。因為附近沒有太多商店的緣故，在這兒甚至有置身日本長街的錯覺。
主理人很有心思地把外圍區域，用長型木椅的形式，打造了室外嘆啡專用區，人們能邊看著人來人往，靜靜嘆杯香濃咖啡。
小紅書@CcWAiLau
菜單簡潔明了，主要由咖啡、非啡飲品兩部分組成。
主理人也會根據你想嘗試的口味，去「輔助」你點咖啡。
小紅書@CcWAiLau
倘若不趕時間，一定要來壺手衝。
紅酒堅果味明顯的中國雲南豆、擁有明亮新鮮柑橘酸質的埃塞日曬花魁、有高辨識度薑花香的巴西水洗瑰夏等，都是喝手衝的明智之選。
小紅書@Sherrysherry-
H20還有一支曼特寧拼配哥倫比亞豆子，用來做風味美式和奶咖出品。
追求低因的啡友，可以一試桂花美式跟抹茶拿鐵，配巴斯克食用簡直一流。
小紅書@CcWAiLau
PLAN B COFFEE是青島的一個自家烘焙咖啡館品牌，來到廣州後便以吸睛的小白屋和款式超多的咖啡飲品迅速圈粉。
在江南西店開業時，風頭更是一無兩。
小紅書@Agnesdiary_
PLAN B COFFEE獨棟小白屋給人一種很乾淨、舒服的感覺。為了呼應整體調性，高腳凳、遮陽傘、吧台、花槽等店內所有擺設都「變成」白色。
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小紅書@大陳小陳醬
這裡的奶咖飲品選擇非常多，Dirty、拿鐵、鴛鴦，加起來就有十多種不同風味，能滿足所有人咖啡癮，重要的是性價比巨高！
PLAN B COFFEE還出品了一些甜點——黃油可頌、巧克力可頌、三重芝士撻，專程供客人用來佐啡。
小紅書@何鮮菇
開在琶洲的淺原，靠出品完美詮釋著「有麝自然香」。今年，淺原在區莊開了2.0，淺原擁躉終於不用再長途跋涉前往朝聖。
區別於老店的設計，淺原2.0店以玻璃屋的概念打造。
玻璃屋外用了一圈黑色碎石作為裝飾，加上旁邊打造了一處小庭院，遠遠望去就淺原像一片綠洲的存在。
店內日式風格更是明顯，在原木色方形桌椅、梨型吊燈等小擺設的點綴下，營造出極其溫馨的喝啡氛圍。
淺原的咖啡設備一向「很架勢」，舊店有廣州咖啡廳罕見的牛奶提純機、價值24萬的SANREMO三柄咖啡機。
新店同樣有二十多萬的SLAYER咖啡機坐鎮。
來到淺原，得要喝上幾杯創意啡類飲品才不枉此行。
用梅子酒跟冰滴做成的「青梅竹馬」，擁有淡淡梅子酒及冰滴香氣，喝著很是清爽，跟炎熱的廣州很是般配。
還有用鳳梨汁、菠蘿啤冰滴做成的「日落」，菠蘿啤風味霸道，餘韻有絲絲咖啡的甘味，口感非常奇妙。
在店內找一個舒適的角落，喝著日落特調，等待日落徐徐到來，也是超有意境，超chill的一件事。
願每個人都能在這煩囂的大城市，停半分鐘hea一下，在咖啡中獲得治愈。
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