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現在有不少人追捧野生茶樹菇，認為野生的才夠野、夠味。

然而，市場上所謂的野生茶樹菇，大都是騙人的。

野外的茶樹菇，不僅數量稀少，而且外觀、味道和營養都不及人工栽培;再加上野外環境不可控，食品安全也存在風險。

所以呀，追求野生，實在沒有必要！

小提醒：別亂囤茶樹菇！

乾品茶樹菇很容易存放，很多人經常一買一大把，囤著囤著，就忘了吃。

然而，囤太久會變質的！

乾品茶樹菇需要在陰涼、避光、乾燥的條件下保存，即使在家用冰箱內保存，也不建議超過4個月。

一旦開封，更是要儘快食用，否則很容易吸潮長霉、腐敗。

此外，如果發現茶樹菇長霉，就別吃了，否則易造成食物中毒吃2根，通便養肝腎！

冬季萬物斂藏，都在儲存能量，以待春天生髮。

能量藏在哪？ 大地深處的根部。

故「吃根」正當時，利於人體陽氣的封藏。

推薦大家吃這兩種「根」——

1.紅薯

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中醫認為，紅薯入脾、腎二經，既能滋補脾胃，又能夠滋補腎陰，使人身強體壯。

李時珍在《本草綱目》中說到："紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰"，可使人"長壽少疾"。

此外，紅薯還是"通便神器"。

因為紅薯中含有大量的膳食纖維，能吸收腸道內水分，增加糞便體積，促進排便，這有助於預防和治療便秘。食用紅薯小提醒：

• 有黑色斑點的紅薯不能食用，否則易引起中毒。

• 不要空腹吃紅薯，否則會產生大量胃酸，使人有"燒心"的感覺。

• 胃部不適、燒心時盡量別吃紅薯，以免加重病情。

• 生吃紅薯，容易在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，並出現脹氣、反酸等胃腸不適的癥狀，所以一定要煮熟吃。

2.山藥

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山藥，自古是葯食同源的佳品。

中醫認為，山藥具有益氣養陰、補益脾肺腎、固精止帶的功效。不同人群的推薦吃法：

（1）消化弱的、肺虛咳喘的人：推薦喝山藥粥，煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆去核的紅棗即可。

（2）大病初愈，或沒胃口的人：適合吃清蒸山藥，將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用。

（3）體質虛弱的女性：把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，能滋陰養血。1.石榴

石榴不僅好吃，還是潤燥"小能手"。

中醫認為，石榴藥性"酸、澀"，主"收斂、固澀"，用於對付冬季咳喘、腹瀉，尤其有效。

潤燥小妙招：取石榴半個或一個，洗净，連皮搗碎，加水煮后，直接服用;把石榴皮曬乾，每次取5克左右，煮水飲用。

對了，味道酸的石榴，效果更好哦，加點紅糖，還能調味、增效。2.火龍果

火龍果營養豐富，而且熱量不高，關鍵是富含膳食纖維，有利於促進胃腸蠕動，緩解便秘。

每100g火龍果含膳食纖維1.62克，而成熟香蕉每100g只有1.1g膳食纖維。

當之無愧的「通便水果」！