提到夏季養生食物，很多人首先想到的是西瓜、苦瓜或綠豆，有一類食物常常被忽視，那就是生長在水裡的"四寶"——茭白、蓮藕、芡實、菱角。 它們歲默默無聞藏在水裡，但是卓越的養生功效卻藏不住茭白有清熱生津、利尿除濕的功效，非常適合吃茭白，有助祛暑降溫，還能降脂延緩衰老。 茭白的營養價值也特別高，除了富含多種維生素和礦物質外，其膳食纖維含量也不低，膳食纖維可加快食物殘渣的排空速度，縮短有毒物質在腸道內滯留的時間，促進它們排泄，對預防大腸癌極為有效。
茭白含有較多的草酸，烹調之前最好先焯一下，以去除草酸。 茭白的烹飪方式有很多，可切成絲、片、丁、塊，供涼拌、爆炒、燒烩、蒸燉及燒湯、煮羹，或葷或素，做成各式佳餚。
食材：茭白、肉、青椒、大蒜、鹽
做法：
1、茭白洗净切絲備用;肉切絲備用;
2、先下肥肉榨出油，再下瘦肉炒熟，加鹽翻炒均勻，加入青椒、炒一會，再入茭白、鹽翻炒至熟，加調料出鍋。
藕在《本草綱目》中被稱為「靈根」，天熱吃點脆甜的藕片，不僅開胃爽口，還有清火潤燥的功效。 蓮藕含有豐富的維生素B，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，其還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質。
蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水準，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。
古籍說：「藕汁，能消瘀血不散。 "所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。 中醫認為其止血而不留瘀的食療佳品。
犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網食材：排骨500克、蓮藕2~3
節
做法：
1、蓮藕切成塊，排骨用水焯過，全都放入砂鍋，大火煮開，轉小火;
2、煲煮大約1個小時后，加入調料即可。
食材：脆藕1節，香菜2根，蒜末1匙，香油、鹽、味精、醋、糖、醬油、辣椒油各適量。
做法：
1、藕切片，焯水後過涼水，濾干水分備用。
2、以上調料各適量拌勻，淋在藕片上即可。芡實又稱「雞頭米」「雞頭」，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有"補而不峻""防燥不膩"的優勢。 芡實有很好的促消化、健脾胃作用，非常適合容易食慾不振的夏季食用。
鮮芡實或乾芡實泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。 值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。
祛濕大多數人只知道薏米，但薏米性寒，不像芡實，既能祛濕又能健脾。 據說，蘇轼天天吃煮熟的芡實，到老依然身健體壯、面色紅潤、思維敏捷。
食材：芡實250克、銀耳一小朵、蓮子少量、枸杞少量、冰糖
少量犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
做法：
1、將所有材料洗凈。
2、水開之後除枸杞外全部食材倒入.
3、大約煮一個半小時，即將出鍋放枸杞和冰糖即可。
留言列表
