雞蛋是日常生活中最常見的食物，由於它的烹飪方法簡單且美味，所以成為了家家戶戶餐桌上的常客。

可以說吃雞蛋=全營養餐，一天一個蛋，已經成為很多醫生的早餐標配;不少長壽老人的延年益壽經驗之一，也是每天必吃一個雞蛋。

雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，而且所含的營養與人體有親和性，吸收率達98%以上。

作為日常保健的話，最好的吃法就是白水煮蛋，除此之外蒸蛋也是不錯的選擇。

但是由於夏吹風扇、空調，吃生冷，寒濕極易入體，如果想達到活血、祛寒濕的食療效果，就需要加點黃酒了。

甜酒沖蛋、米粥沖蛋大家都熟悉，為什麼要加黃酒呢？ 我們先看看黃酒的功效。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，唯中國獨有。 黃酒酒精濃度很低，一般為8%~20%，適於各類人群飲用。

黃酒含有豐富的營養，含犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。。

黃酒中含有豐富的礦物質、低聚糖等，具有保護心臟、美容養顏、舒經活血等功效。

黃酒沖蛋既是客家人的滋補佳品，也是中醫大夫們常吃的溫通佳餚。

常吃能活血化瘀、強健筋骨、驅寒祛濕、治腰背疼痛、手足麻木、風濕性關節炎等症。

许多女性都有痛经的问题，而精神紧张会导致经血不畅，反而更痛。

女性来例假前的四五天，要吃性温的东西。黄酒冲蛋，有温通的效果，对于痛经的女孩尤其适合。

在广东，每个坐月子的女人必吃黄酒煮蛋，既能活血化瘀，还能下奶。

作为家里顶梁柱的男性，平时消耗相对大，也比较容易耳鸣，需要适当进补。

黄酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多功能，常饮能使人精神旺盛、体力充沛。

黄酒冲泡鸡蛋则可补中益气、强健筋骨，对神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症有一定效果。 

黄酒中含有的营养物质非常丰富，有保护心脏、活络经脉、补养气血等功效，鸡蛋有助于减少血管中胆固醇含量，从而降低患心血管疾病的风险，还能健脑益智，避免老年人智力衰退。

鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。二者合一，可谓是强强犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網结合。

黃酒燙熱了再喝，還能驅寒祛濕、活血化瘀，對腰背疼痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷等症，均有一定療效。

1、黃酒沖蛋

材料：雞蛋一個，黃酒、紅糖適量。

做法：

將黃酒燒燙，然後將已打開的雞蛋沖成蛋花，再加紅糖用小火熬制片刻即可。

2、黃酒煮蛋

材料：雞蛋2個、薑絲和黃酒適量。

做法：雞蛋打散炒一下，炒好後放入薑絲進去炒，最後加入黃酒一起煮，煮開稍微放涼即可開吃。

3、黃酒雞蛋羹

材料：雞蛋4顆、紅糖20g、溫黃酒100g、溫水66g、嫩薑糖片適量。

做法：

1、雞蛋打散成蛋液，攪拌均勻即可。

2、加入紅糖，輕輕混合均犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網勻。

3、蛋液中加入溫黃酒和溫水，混合均勻。

4、將蛋汁裝入小碗中，盡量輕輕舀入，不要有太多泡泡。

5、上鍋蒸蒸約13-15分鐘即可完成，可在起鍋前1分鐘將糖薑片放在蛋羹上，甜辣味自然釋放，完成後即可食用。

有耳鳴、風濕、腰背痛的朋友，有痛經癥狀的年輕女性，想活血養顏的女性，快來試試黃酒沖蛋吧！ 分享給朋友們，雞蛋換個花樣吃喽！